微酸風味精品產區咖啡豆
Drinks
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$ 1000元/半磅
衣索比亞 古吉 金蕾娜 藝伎 G1
參考風味：
黑糖、熟桃子、堅果、柑橘皮、韻長、烏龍茶、榛果、油桃。
品名:衣索比亞 古吉 金蕾娜 藝伎 G1 【日曬】
Ethiopia NATURAL WEST GUJI ZONE GELANA GEISHA G1
國家 : 衣索比亞(Ethiopia)
產區：谷吉 ( GUJI ZONE )
莊園: 金蕾娜 (GELANA )
處理法：日曬( Natural )
海拔： 1950-2300M
等級：G1
品種: 藝伎(GEISHA)
$1000元/半磅
衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 小可愛 LOT1
參考風味：
柑橘、茉莉、蜜香、檸檬、蜂蜜、橘子、焦糖、韻長、黃萊姆、降溫檸檬和蜂蜜明顯、BODY 尾段茶感。
品名:衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 小可愛 LOT1 【水洗】
Ethiopia Sidamo Bona Zuria G1 Cutie LOT1 Washed
國家: 衣索比亞(Ethiopia)
產區： 西達摩 ( Sidamo )
莊園: 柏娜露里亞 小可愛(Zuria G1 Cutie)
處理法：完全水洗( Washed )
生產者：600 多個外包種植者
發酵時間：乾燥 10 至 22 天
含水量：10%~12%
乾燥方法：在陰涼處完全乾燥且在非洲活動架高床
篩选和分選方法：機器和手動
海拔： 2130~2350M
微量批次: LOT1
等級：G1
品種: JARC 品種 74158、74165、7440
$1000元/半磅
衣索比亞 耶加 G1 哈洛貝里蒂
參考風味：
楓糖、柑橘、桃子、覆盆子、綠茶、香吉士、雞蛋花、綠香餘韻、口感中等。
品名:衣索比亞 耶加 G1 哈洛貝里蒂 【水洗】
Ethiopia Yirgacheffe Halo Berit Fully G1 Washed
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲 哈洛貝里蒂 ( Yirgacheffe Halo Berit Fully )
生產者：255名農民的貝里蒂合作社
處理法： 水洗 ( Washed )
海拔：1850-1920M
等級：G1
品種: 傳家寶
說明:
耶加雪菲 哈洛貝里蒂
咖啡來自埃塞俄比亞耶加雪菲地區，在一個名叫哈洛貝里蒂的村莊。
最近的城鎮是Gedeb鎮。
哈洛貝里蒂村（WORKA 的前成員）是其中之一，埃塞俄比亞最新的合作社，2012年開始。
哈洛貝里蒂合作社是耶加雪菲咖啡小農合作社聯盟(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，簡稱YCFCU)
旗下最新成立的幾個合作社之一，其原先隸屬於Worka合作社，2012才成為一個獨立的合作社。
沃卡位在耶家雪菲的最東南方歌迪貝產區(Gedeb)，早些年該區域都是以沃卡為名來出口當地生產的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社來做處理。2013年東非精品咖啡協會 (EAFCA)的Taste of Harvest 咖啡大賞勇奪第四名，自此每年都成為全世界精品烘焙業者競逐的標的。
$800元/半磅
衣索比亞 古吉 金蕾娜 藝伎 G1
Ethiopia WASHED GUJI GELANA GEISHA G1
國家: 衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲 金雷娜安芭雅 ( Yirgacheffee G1 Gelan Abaya )
處理法： 水洗 ( WASHED )
海拔：1850-1920M
等級：G1
品種: 藝妓(GELANA)
衣索比亞 古吉 安娜索拉 酒桶靜置 G1 【日曬】800元 半磅
參考風味：
熱帶水果、百香果、火龍果、白酒、白葡萄、蘋果甜、白酒尾韻。
品名:衣索比亞 古吉 安娜索拉 酒桶靜置 G1 【日曬】
Ethiopia NATURAL GUJI ANASORA ALCOHOLIC G1
國家: 衣索比亞(Ethiopia)
產區： 古吉 安娜索拉 ( GUJI ANASORA )
處理法： 酒桶靜置 日曬 ( ALCOHOLIC )
農場：小農生產
種植面積：2521.5 公頃
生產者人數：1472位小農
土壤：肥沃深沙土壤
處理法：日曬( Natural )
發酵期：36~72小時(依照天氣狀況)
乾燥方法：日曬但中午不曬
日曬暴露：部分暴露
乾處理場：以色列格格法
品種：原生種
海拔：1800~2100M
等級：G1
$800元/半磅
品名:衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 海勒芙精選 400+紅拇指
參考風味：
焦糖、肉桂、奧利崗葉、香料、高山烏龍、熟柳橙、焦糖韻、BODY 中等。
品名:衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 海勒芙精選 400+紅拇指 【水洗】
Ethiopia Sidamo HELEPH 400+Red Thumb Special Selection Bona Zuria G1 Washed
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 西達摩 ( Sidamo )
莊園: 柏娜露里亞 ( Bona Zuria )
批次: 海勒芙精選 400+紅拇指(HELEPH 400+Red Thumb Special Selection)
處理法：完全水洗 ( Washed )
收穫方法：手挑精選(Hand Picked)
海拔：1900-2190 M
等級：G1
品種：JARC、CBD-抗性選擇 74110、74112
$800元/半磅
衣索比亞 西達摩 G1 寶貝村班莎 海勒芙精選 400+紅拇指
Ethiopia Sidamo Bombe Village HELEPH 400+Red Thumb Special Selection G1 Natural
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 西達摩 ( Sidamo )
莊園: 寶貝村班莎 ( Bombe Village )
批次: 海勒芙精選 400+紅拇指(HELEPH 400+Red Thumb Special Selection)
生產者：255位班莎合作社農民
發酵時間：乾燥 10 至 22 天
收穫方法：精選手摘(Hand Picked)
處理法： 全日曬 ( Natural )
海拔：1600~1800M
等級：G1
品種：JARC 品種 74158 當地品種 Setami、Mikicho
$800元/半磅
衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 野牛舞芭蕾 精選批次 LOT1
參考風味：
柑橘、茉莉、尤加利、口感圓潤、柳丁、酸感明顯、甜中等。
品名:衣索比亞 西達摩 G1 柏娜露里亞 野牛舞芭蕾 精選批次 LOT1【水洗】
Ethiopia Sidamo Bona Zuria Primary Community Lot1 G1 Washed
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 西達摩 ( Sidamo )
莊園: 柏娜露里亞區 ( Bona Zuria )
處理法：全水洗 ( Washed )
收穫方法：手挑精選 (Hand Picked)
海拔：2130~2350 M
微批次: LOT 1
等級：G1
品種：JARC 品種 74158、74165、7440
$600元/半磅
衣索比亞 卡法 G1 水噹噹
參考風味：
仙草、甜度強、西瓜、檸檬、堅果。
品名:衣索比亞 卡法 G1 水噹噹 【水洗】
Ethiopia Kaffa Kebele Bonga G1 Washed
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 卡法 ( Kaffa )
莊園: 水噹噹 ( Kebele Bonga )
農場莊園：Bonga 當地小農
水洗站：Bonga 自有水洗站
處理法：全水洗 ( Washed )
收穫方法：精選手摘(Hand Picked)
海拔：1100~2000 M
等級：G1
品種：JARC 品種 74110、74112
$800元/半磅
衣索匹亞 耶加雪菲 G1 果波塔 蘇姬
參考風味：
百合花香、百香果、柑橘、荔枝、橘糖、尾韻清爽明亮韻長甜感佳。
品名:衣索匹亞 日曬 耶加雪菲 G1 果波塔 蘇姬 【 厭氧發酵處理 5日 微批次】
Ethiopia Natural Yirgacheffee G1 Gerbota Sukie SP 5TH Day Fermented Lot-204
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲 果波塔 蘇姬 ( Yirgacheffee G1 Gerbota Sukie )
處理法：厭氧發酵處理 5日( SP 5TH Day Fermented )
微批次:Lot-204
海拔：1850-1920M
等級：G1
品種:原生種
$600元/半磅
衣索匹亞 耶加雪非 G1 艾瑞加 紫櫻桃
參考風味：
紫玫瑰花香、櫻桃、瑞士糖、蜂蜜、熱帶水果糖、尾韻明亮圓潤。
品名:衣索匹亞 耶加雪非 G1 艾瑞加 紫櫻桃 【 日曬 】
Ethiopia Natural Yirgacheffee G1 Arciha
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲 艾瑞加 (Yirgacheffe Arciha )
處理法： 日曬 ( Natural )
海拔：1850-1920M
等級：G1
品種:原生種
$800元/半磅
衣索匹亞 耶加雪菲 G1 金雷娜安芭雅 玉蘭花
參考風味：
玉蘭花香、熱帶水果、百香果、花茶感、尾韻甜感佳。
品名:衣索匹亞 耶加雪菲 G1 金雷娜安芭雅 玉蘭花 【 日曬 】
Ethiopia Natural Yirgacheffee G1 Gelan Abaya
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲 金雷娜安芭雅 ( Yirgacheffee G1 Gelan Abaya )
處理法： 日曬 ( Natural )
海拔：1850-1920M
等級：G1
品種:原生種
$1000元/半磅
衣索匹亞 谷吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 G1
參考風味：
葡萄、檸檬、百香、奶香、香瓜、蔓越莓、熱帶水果，香氣飽滿、層次豐富。
品名:衣索匹亞 谷吉 蔻薩村 格蕾娜 藝妓 【水洗】G1
Ethiopia Guji Kersa Gelana Geisha Washed G1
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 谷吉 蔻薩村(Guji Kersa)
莊園: 格蕾娜 (Gelana)
處理法： 水洗處理 (Washed Process)
海拔：1800~2200 M
品種：藝妓 (Geisha)
等級：G1
$800元/半磅
衣索比亞 歐洛米亞 谷吉 阿朵拉 金色浪花 G1
參考風味：
鳳梨果乾、柑橘、茶感、薄糖片，酸甜感飽滿。
品名:衣索比亞 歐洛米亞 谷吉 阿朵拉 金色浪花 G1【 酵素水洗 】
Ethiopia Oromia Guji Adola Yeast Washed G1
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區： 歐洛米亞 谷吉 ( Oromia Guji )
莊園: 阿朵拉 金色浪花 ( Adola )
處理法： 酵素水洗 ( Yeast Washed )
海拔： 1800~2200 M
品種：藝妓 (Geisha)
等級：G1
肯亞 AA FAQ【水洗】500元 半磅
參考風味：
煙燻烏梅、烏梅酒香、黑莓、黑醋栗、李子等飽滿風味。
$元/半磅
肯亞 AA FAQ
Kenya AA FAQ AA FAQ Washed
國家: 肯亞 ( Kenya )
產區： 肯亞各產區混合
處理法： 水洗處理 (Washed Process)
海拔：1400~2000 M
品種： SL 28、SL 34
等級：AA FAQ
$500元/半磅
衣索比亞 耶加雪菲 G1
參考風味:
花香、柳橙、砂糖、優格、甜感強、BODY細緻。
品名:衣索比亞 耶加雪菲 G1 【日晒】
Ethiopia YIRGACHEFFE G1 Natural
國家: 衣索比亞 (Ethiopia)
產區: 耶加雪菲 (Yirgacheffe)
海拔: 1750m-2300M
品種: 衣索比亞古 優原生種(Heirloom)
年雨量: 1,400 – 1,850 M
處理法: 衣索比亞 經典水洗
$300元/半磅
衣索比亞 摩卡
風味敘述: 含有隱隱的葡萄酒香和微微的果酸,口感較輕,並有些微巧克力的味道,喜歡温和口感的人,絶不可錯過。
Coffee For Home
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$ 19.90
Liberica
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$ 24.20
Arabica
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$ 29.50
Robusta
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$ 34.90
Excelsa
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